杜康行

南投魚池鄉 / 杜康行

「杜康行」

一段詩人與醋精靈的完美邂逅!

站在乾淨明亮,一塵不染的釀醋工坊裡,

空氣中,彌漫著天然發酵的米醋香,

放眼望去,是上百個裹著白布的陶缸,

如此壯觀的景象,令人肅然起敬。

有機米蒸煮區裡,一個個電鍍陶瓷的無毒蒸鍋,

一包包經過慈心、MOA等機構認證之有機糙米與遠從國外進口的有機糖,

工坊裡的每一個小細節,可以看出杜康對消費者的責任感,

用天然的原料,嚴格控管每一個釀造的過程,

不斷的改良釀造的環境,更即將通過有機工廠之認證,

杜康的堅持,為的就是要讓消費者品嘗到有機、健康又衛生的醋。

今天的你,喝詩人釀的醋了嗎?