杜康醋 - 南投傳奇詩人龜毛個性釀的完美醋

他的醋場經過國家有機認證。
他不但是用有機米，還用進口有機糖釀造。
他釀醋時煮米的鍋子不是鋁鍋，而是價值不菲的陶鍋。
他的醋濃度有35%，即1000cc的醋是由350克的米釀成。
他連裝瓶的瓶蓋都講究，用上下塑膠套蓋阻隔金屬蓋。
他的醋外銷日本及新加坡。