3/2~3/6創業知識系列講座



3/2(一)晚上7:30 ~ 9:00
加盟前必修功課-投資獲利與風險的認知
主講人:林鈺棠

當你懷抱著創業美夢,去加盟展朝聖,跑遍知名連鎖總部,聽過一場又一場的加盟說明會,或許你已心有所屬,也許發財願景已在你心中成形,但是,你沒有發覺嗎?若創業經營真有如加盟總部所言,只要受訓7~30天就能輕鬆上手經營,開幕後每天的顧客就會自動源源不絕上門,幾個月或一年後投資的錢就能回收,再來就開始口袋飽飽,那~

這麼好康的事,加盟總部為什麼不自己開直營店自已賺就好了,幹嘛要分給你賺啊!你不覺得很不合人性嗎?以一年回本的說法,年投資報酬率可是高達100%,現在把錢存在銀行一年的利息,以年投資報酬率來說,也才只有少少可憐的1%多,真有加盟總部說的那麼好賺,不用等加盟總部幫你跟銀行申請創業貸款,銀行早就跳下去自己先報名加盟開店就好了!哪還輪的到你,所以呢,來參加此堂講座就對了,保證可幫你對加盟創業的投資風險性有更清楚的認知,到時再決定要怎麼就可以更清楚了!

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3/3(二)晚上7:30 ~ 9:00
連鎖餐飲加盟系統競爭力大解密
主講人:林鈺棠

台灣餐飲市場的連鎖加盟總部多達數百家,每家都有一些成功的經驗與比同業勝出的利基點訴求,但北部成功的業態不代表中南部也行(如平價咖啡),同理可證中南部的業態成功不代表北部也行(如複合式茶餐廳),這是為什麼呢?

一些連鎖系統剛成立時,大肆鼓吹租三角金店面的好處,造成租金飛漲嚇人,但為什麼後來又改變說法,快速轉移陣地呢?

有很多很多昨是今非或策略失誤的例子不勝枚舉,但是,加盟總部隨便一個營運方向的修正或是放棄,它代表什麼呢?外行人或許看不出來,但那些親身經歷的加盟者就知道甚麼叫做痛,甚麼叫做畢身積蓄毀於一旦,也能體會為什麼有那麼多人會走上絕路一途!

絕對不要放棄這堂精彩且深入的分析講座,自己就算不需要,若知道親朋好友有人想創業的話,一定要把這講座訊息轉達,他會感激你一輩子的喔!


3/4(三)晚上7:30 ~ 9:00
富爸爸窮爸爸-窮人與富人的轉變就由觀念改變開始
主講人:許哲琿

「富爸爸、窮爸爸」系列叢書總共出了10本中文版,堪稱是近年來最重要的理財觀念。自己到底該不該創業?沒有錢怎麼創業?還是該安穩當個上班族或公務員過一生就好?該怎麼作才能達到財務自由的境界?

講師將在90分鐘內為您詳述這套叢書所講的中心思想,配合講師過去的慘痛創業經驗,保證帶給您除了書本以外更實際的新體驗。

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3/5(四)晚上7:30 ~ 9:00
加盟總部招商魔法如何看清–分析技巧大公開
主講人:林鈺棠

當你經過一連串的比較與分析,對選中的總部有意願來更進一步了解與接近,那最適合來聽此堂講座,我們會告訴你如何撥開不良善總部所設下的層層迷霧,以真正認清連鎖總部的本質,幫你做出最佳決策。

迷霧障礙:

  1. 提早1小時到店
  2. 最適合觀察的位席
  3. 點人頭算人事
  4. 開放式問話法
  5. 概算成本核對損益
  6. 非指定店鋪探訪
  7. 發票概算業績
  8. 善用損益表
  9. 善用營收公式
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3/6(五)晚上7:30 ~ 9:00
店鋪經營理念塑造及市場定位     
主講人:林鈺棠


決定創業了,你的理想是甚麼?真正現實的考驗又是甚麼?要如何將上述兩者整合平衡並具體落實到店鋪執行,你的商品、價格及價值又將如何設定,以求能在餐飲市場裡勝出,讓目標顧客認同上門消費以求不斷擴大客群,這是需要花心思在開店前不斷揣摩的,此堂課將教你如何有步驟的進行此作業以求試半功倍之效。

講師簡介:

林鈺棠

民國75年入行至今,餐飲業資歷長達二十餘年,從戀戀風塵法式庭園餐廳外場服務生入門,主要經歷為:


  1. 真鍋珈琲館連鎖總部(創始直營店店長/輔訓部主任/營運部區督導),專職店鋪現場營運管理、加盟店人員訓練、加盟店開店協助
  2. 養老乃瀧日本料理連鎖總部(物流倉庫主任/物流課課長/資材處處長),專職倉庫管理、物流配送規畫、餐廳系統後勤資材進銷存管理
  3. 新真鍋珈琲館連鎖總部(物流部經理兼任營運部北區區經理),專職全省加盟店後勤物流模式規劃執行、二次採購業務建立執行、協助北台灣加盟店營運管理、大陸連鎖總部後勤規劃與成立執行
  4. 茄米酪美食咖啡館連鎖總部(管理部協理),專職連鎖總部系統規劃成立執行、直營店籌設開店執行與管理、加盟業務推廣執行(加盟辦法與規章擬訂、加盟展參展規劃、各式推廣文宣制訂、外部資源結盟)、加盟店籌設開店執行(立地商圈評估、空間配置與機能性之設計協助、裝潢工程發包與監工協助、人力規劃招募與訓練協助、採購與庫存規劃定位協助、試營業與開幕流程規劃協助)、全省加盟店營運管理協助
  5. 小義大利餐廳系統(發展部副總經理),專職餐廳流程改善與標準化作業(外場服務、吧台調理、人員組織與職掌、庫存管理、採購管理)、顧客滿意度提升計畫研擬與執行、工程設備保修制度規劃與執行、在職訓練規劃與執行、餐廳現場營運管理、高雄店籌備與開設執行
  6. 現專職為台灣在地農漁畜產品推廣,塑造品牌力與實際銷售執行。

許哲琿
  • 學歷:英國Kent大學Time-Based Media碩士、世新廣播電視科。
  • 工作經歷:媒體公司負責人、網站站長、軟體開發代理銷售、 雜誌總編輯。
  • 專長:網路社群經營、網路行銷、網站製作、網路資料庫運用、網路程式撰寫、平面設計、多媒體製作、影片拍攝剪輯、印刷品出版。
  • 教學經歷:青輔會多媒體課程碩士班講師、職訓局網路行銷講師。